كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي 20دقيقه
المقادير
نصف كيلو سجق بلدي
2بصله كبيره جوليان
حبه طماطم مقطعه جوليان
2حبه فلفل اخضر رومي مقطعه شرائح رفيعه
معلقتين صلصه
ملح فلفل بابريكا كمون بهارت كبه صيني مكعب مرق
الطريقه
نشوح البصل في قليل من زيت ونضيف عليه السجق لحين ان يدخل في النضج نضيف معلقه الصلصه يختلط مع بعض ثم. ننزل بهارات كلها وربع كوب ماء ونتركه حتى النضج
طريقه الارز البسمتي
2كوب ارز بسمتي منقوع نصف ساعه
كركم كاري حبهان ورق لوراو
نضع الماء ونضع فيه كل التوابل ويغلي، وننزل عليه بالارز ونوطي عليه حتى النضج
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي