الارز المعمر الحلو مقدم من شيف مي مسعد

كتبت اسماء عزازي
مقدم من مي مسعد
المقادير
نصف كيلو ارز
نصف كيلو حليب
كوب ماء
3ملاعق كريم شانتيه بودر
رشه فانيليا
ربع كيلو سكر او حسب الحاجة
3 ملاعق كبيرة زبدة فلاحي
مده الطهي 30دقيقة
مده التحضير10دقائق
درجه الحرارة 200 درجة

الطريقة
نغسل الارز وننقعه لمدة ساعتين
نغلي الحليب ونتركه جانبا ثم نصفي الارز ونضعه علي الحليب ثم السكر والكريم شانتيه والزبده والفانيليا ونقلبهم جيدا ونضعه على النار يغلي غلوة واحده ونكون وضعين الطاجن يسخن في الفرن وبعد مانطلعه نضع ملعقه زبده ثم ننزل بكل الخليط في الطاجن وندخله الفرن لحد ماينضج ويأخذ لون من علي الوجه
بالهناوالشفا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد