الارز بالحليب والشيكولاته مقدمه من شيف هدي المنس
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ١٠ دقايق
مدة الطهى ٣٠ دقيقه
المقادير
كيلو حليب فلاحى
كوب سكر حسب الرغبه
ورقتين فانليا
٣ معالق نشا كبيره
كوب صغيرارز مغسول ومنقوع
٣ معالق كريم شانتيه
٤ معالق كاكاو محلي شيكولاته
ربع كوب جوز هند ناعم
الطريقه
يسلق الارز ثلث اربع نضج ثم يضاف الحليب المغلى عليه ونحليه مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل وثم يذاب النشا والكريم شانتيه فى نصف كوب ماء ويضاف إلى الخليط لكي يعطي طعم الجاهز مع اضافة ربع كوب جوز هند ناعم ا ويطفي عليه ويصب نصف الكميه ويضاف إلى نصف الكميه الاخري يضاف الكاكاو المحلي اللى بالشيكولاته ويصب ويترك يبرد ويزين بالمكسرات والزبيب وجوز الهند والف هنا وشفا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير ا /سمسمه سعد
ا/اسماء عزازي