البامية باللحم الضانى مقدمة من:وسام كرم
كتبت سمر ذهدى
وقت التحضير:10دقائق
وقت الطهى:15دقيقة
المقادير:
نص كيلو بامية
ثوم مهروس
نص كيلو لحم مقطع مكعبات
طماطم
بصل
زيت
الطريقة:
يقطع البصل مكعبات صغيرة ويوضع فى الزيت على النارويقلب حتى يذبل
ثم توضع الطماطم وتترك حتى تتسبك جيدا
بعد ذلك توضع الشوربة والبامية والثوم
وتوضع مكعبات اللحم المسلوقة مسبقا وتترك حتى تمام السوا
رئيس قسم المطبخ ا/جيهان جعفر
