البانيه الكرسبي وسلطة البطاطس مقدمه من شيف صفاء بدير

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ساعة

مده الطهي نصف ساعة

المكونات

شرائح بانيه

بودرة بصل ومية بصل

ودبس رمان ومسطرده

وملح وفلفل وبهارات دجاج

و بقسماط وبيضه ودقيق

البسله والجزر

كوب زبادي ومعلقتان مايونيز

وخل وتوم وقطعتان جبنه مثلثات

الطريقه

 اتبيل البانيه بودرة بصل ومية بصل ودبس رمان ومسطرده وملح وفلفل وبهارات دجاج و بقسماط وبيضه ودقيق
سلطة البطاطس اسلق البطاطس ثم اسلق البسله والجزر ثم اضيفهم علي بعض الدرسينج عبار عن كوب زبادي ومعلقتان مايونيز وخل وتوم وقطعتان جبنه مثلثات واضربهم واضيفهم للبطاطس وسنة ملح وفلفل اسمر و للتزين بقدونس وبالف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي