كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير15دقيقه
مدة الطهى 15دقيقه
المقادير
1/2كيلو دجاج بانيه
مسترده كاتشب
ماء بصل وعصير طماطم
التوابل والمواد الجافه
بودر توم وبصل ببريكا فلفل اسمر حبهان ناعم ملح كمون وكزبرة ناعمه
7بهارات
نشا ودقيق خلطة كنتاكى خلطة فيجتار بسماط ناعم
زيت للقلى
الطريقه
نتبل البانيه فى عصير الطماطم وماء البصل
والكاتشب والمسترده والفلفل الاسمر والحبهان الناعم
ثم اتبله بخليط المواد الجافه زى النشا مع الدقيق والبقسماط
وخلطة كنتاكى وخلطة فيجيتار والبقسماط الناعم مع التوابل كل مع بعض
وبعدمانتبل الدجاج ووضعها فى خليط المواد الجافه ونضع قطع البانيه
فى المواد الجافه ونضغط بيدى على قطعة البانيه ثم اقرر هذه العمليه لكل البانيه ثم بعدنفاذ الكميه تضعهم في الثلاجه لمدة ربع ساعه ثم بعدها اقليها واقدمها وبالف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي