كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مده الطهي عشر دقائق
المكونات
4كوب دقيق
2بيضه
1كوب سكر بودرة
2كوب سمنه اوزبده
رشه ملح
الطريقه
نخفق الزبده مع السكر جيدا ويضاف البيض ونخفق جيدا ويضاف الدقيق ويقلب وتحفظ في كيس وتوضع في الثلاجة ونشكل وتدخل الفرن نار هادئة
ويترك يبرد ويزين حسب الرغبه
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي