كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي 20دقيقه
المقادير
3 كوب دقيق
كوب سكر مطحون
2 بيضه لينه
كوب زبدة بحرارة المطبخ
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا بودر
ملعقة صغيرة خل ابيض
رشة ملح
التزين سمسم وفستق حلبي
الطريقة
في وعاء تخلط المكونات الجافه
في وعاء اخر تخلط الزبدة والبيض والفانيلا ورشة الملح نخلط جيدا
ثم تضاف المكونات الجافه على الخليط وتعجن جيدا
وتترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعه
ثم يوضع ورق الزبدة في صينية وتشكل العجينة على هيئة اقراص دائرية ثم توضع بالسمسم والفستق الحلبي ثم توضع بالفرن من الاسفل
لمدة ثلث ساعه وتشعل الشوايه من الاعلى قليلا
وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي