البراونيز مقدمة من مطبخ ايناس الطباخ

كتبت سمسمه سعد

مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهى 15 دقيقه
المقادير
تلتين كوب زبده لينه
تلتين كوب سكر
2 حبة بيض
فانيليا
ملعقتين كبار مليانين كاكاو خام او نسكويك
كوب دقيق
ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
الطريقه
نخلط الزبده والسكر جيدا ونضيف عليهم البيض والفانيليا ورشة ملح والكاكاو ونضرب ونضيف الدقيق والبودر ونقلب حتبقى عجينه تقيله هيه بتبقى كده ننزلها فى قارب مدهون زبده وانا رشيت عالوجه قطع شوكولاته ودخلتها فرن متوسط الحراره لحد ماتستوى وتطلع تتقدم دافيه ممكن اضافه صوص شوكليت وممكن لا حسب الرغبه
بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر