البرجر البيتي مقدم من الشيف امينه رياض

 

 

 

المقادير

½ ك لحم مفروم ناعم

تفل بصله مفرومه ناعم

2 ملعقه بقسماط مطحون

1ملعقه ص فلفل

1ملعقه ص بهار برجر

1ملعقه ص توم بودر

1ملعقه ص بصل بودر

1ملعقه ملح

رشه جوزه الطيب

بيضه

 

طريقه التحضير

يتم خلط جميع المقادير

ويتم تشكيلها في مكبس برجر ان وجد

او يتم كبسها في غطاء برطمان

ونفرزه لحين استخدامه

وبالف هنا باذن الله