البرنامج الغذائي المثالى اليومى للحاج….

البرنامج الغذائي المثالى اليومى للحاج…. 

كتب شيف…. ابراهيم فوزي محمد غزال 

 ونستقبل موسم الحج  في الأيام القادمة ومعاها يظهر انتشار الفيروسات سوف  اقدم لكم هذه المحاضره وهي من المحاضرات العاشره لي موسم الحج 

وبالجدير بالذكر…. 

إن  السنوات السابقة للوباء، كانت السعودية تستقبل في موسم الحج  نحو مليوني ونصف مسلم من شتى أنحاء العالم.

لكن بعد تفشي فيروس كورونا في عام 2020، سمحت السعودية لألف شخص فقط من داخل المملكة بأداء المناسك، قبل أن يتم رفع العدد في العام التالي إلى ستين ألفا من المطعمين بالكامل، جرى اختيارهم… 

ومع تفشي المرض اصبحت السعودية تستقبل الحجاج ولكن بالاحتياطات الواجبة للمنع انتشار الأمراض 

وهنا سوف اتناول البرنامج الغذائي المثالى اليومى للحاج 

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
ما ملا ابن ادم وعاء شرا من بطنه بحسب ابن ادم لقيمات يقمن صلبه فان كان لا محالة فاعلا فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه
رواه النسائى والترمذى

لقد اصبحت هذه القاعدة التى تأمرنا بها الاية الشريفة
وكلوا واشربوا ولا تسرفوا انه لايحب المسرفين الاعراف 31

الاساس فى الطب الوقائي والعلاجي ومامن مرجع من المراجع الطبية الا وتجد التاكد فية على ضرورة ان يحد الانسان من اكله وشرابة اذان الاسراف فى تناول الطعام يدفعه الى اخطر الامراض فالبداية وما تسببه من اعياء اضافية على القلب والكبد والمرارة والبنكرياس والمعدة وما يتصل بها من غدد وما يصب فيها من افرازات يتسبب عنها ومنها ارتفاع ضغط الدم وتضخم الكبد وامراض القلب والشرايين حتى الذبحه الصدرية او الشلل او الموت المفاجئ

وان يكون غذاؤه من بين الاطعمة التالية

الشربة سلطة الخضراوات المطهية البطاطس والارز والبقول واللحوم او الاسماك او الدجاج والخبزوالفواكه
اما بالنسبة للعشاء فينصح بتناول الزبادى وانواع الجبن والعسل او المربى والشاى باللبن

البرنامج الغذائي اليومى للحاج

اللحوم والاسماك والدواجن
شريحة حسب الطاقة مع الفول والبقول والعدس واللبن والجبن والبيض فى بعض الايام
اللبن 350 جرام
البيض 3الى5 بيضات فى الاسبوع
الفواكة 2 حبه فى اليوم
الخضروات المورقه والصفراء والبطاطس حسب الرغبه
الحبوب ومنتجاتها مرتين فى اليوم من الخبز او المكرونه او الشعرية او الارز اوالحبوب الكاملة الناضجه
الزبد او الدهون قطعتان صغيرتان

نموذج خفيف وسعره في متناول الجميع 

الافطار

كوب من اللبن
عصير برتقال
قهوة او شاى
بعض من الخبز او الحبوب اومنتجاتها
الغداء
شوربة بيض اوجبن طماطم مشروب

العشاء

لحم بطاطس. سلطة خضراء خبز. مهلبيه
عند النوم
لبن اوفاكهة

نموذج غنى

الافطار

بيضة. خبز بالزبد. لبن. برتقال

الغداء

شوربة. بيض. طماطم. مشروب. خبز

العشاء

فاكهة. لحم. بطاطس. سبانخ. اوخضروات. خبز بالزبد. مثلجات ام حلو مشروب

عند النوم

لبن او جبن اوفاكهة
شكرا لكم على الاطاله والمحاضره القادمه نتكلم عن
الاغذية المحفوظة
سلامة الغذاء
طبخ الدجاج
تناول البيض واللحوم والمعلبات حتى يستفيد الحاج من غذائه