البريانى بالفراخ والخضروات مقدم من الشيف المبدعه السيده البيلى
البرياني بالفراخ والخضروات
مقدمه من السيده البيلي
مده التحضير 20دقيقة
مده الطهي 30دقيقة
المقادير
فرخه اربع قطع
اتنين كوب ارز بسمتي نص تسويه
معلقه كركم
معلقه كاري
خمس فصوص حبهان
ورق لوري
فلفل اسمر حصا
عودين قرفه خشب
معلقه بابريكا
معلقه بهارات مشكله
بصله مقطعه مكعبات
فصين توم ناعم
كوب بسله
كوب جزر
ملح
معلقه كمون
نص معلقه جنزبيل، فرش
الطريقه
في حله ع النار نضع معلقتين زيت ونشوح فيهم الورق اللوري الحبهان الفلفل القرفه تشويحه وننزل، بالبصل والتوم والجنزبيل والبسله والجزر تلات دقايق ونضيف الفراخ ونرش الكاري الكركم بابريكا الكمون البهارات المشكله ونهدي النار اول ماتدخل في التسويه نصفي الصوص ونتركه جانبا ونضيف الارز ونهدي النار اوي لحين نضج الارز
والف هنا
