البسبوسة مقدمه من الشيف قاسم تاج
كتبت سمسمه سعد
طريقة عمل البسبوسة العادية
بسبوسة العادية
ملاحظه: (يوجد انواع من البسبوسة)
مقدمه من الشيف قاسم تاج
المكونات
_كوب ونص سميد ناعم
_ 1/3 ثلث كوب سكر
_كوب لبن (حليب عادي)
_كوب سمن ذايب
_1/2 كوب جوز هند
_ملعقتان صغيرة بيكنج باودر(فرفارة أو خميرة حلوى)
_ملعقة صغيرة فانيلا
_شربات و كوك للتزيين
طريقة التحضير:…
_نخلط سميد +سكر + بكنج باودر+فانيلا+سمن + جوز ثم نضيف الحليب ونخلط جيدا
_نحضر صينية متوسطة الحجم و ندهنها بالسمن ثم نصب الخليط
_نقطع البسبوسة مربعات ثم ندخلها الفرن حتى يصبح لونها ذهبي من فوق
_تخرج من الفرن و تسقى بالشربات الساخن فورا و تترك لتبرد و تقدم والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
طريقة عمل البسبوسة العادية
بسبوسة العادية
ملاحظه: (يوجد انواع من البسبوسة)مقدمه من الشيف قاسم تاج
المكونات
_كوب ونص سميد ناعم
_ 1/3 ثلث كوب سكر
_كوب لبن (حليب عادي)
_كوب سمن ذايب
_1/2 كوب جوز هند
_ملعقتان صغيرة بيكنج باودر(فرفارة أو خميرة حلوى)
_ملعقة صغيرة فانيلا
_شربات و كوك للتزيين
طريقة التحضير:…_نخلط سميد +سكر + بيكنج باودر+فانيلا+سمن + جوز ثم نضيف الحليب ونخلط جيدا
_نحضر صينية متوسطة الحجم و ندهنها بالسمن ثم نصب الخليط
_نقطع البسبوسة مربعات ثم ندخلها الفرن حتى يصبح لونها ذهبي من فوق
_تخرج من الفرن و تسقى بالشربات الساخن فورا و تترك لتبرد و تقدم والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
طريقة التحضير:…
_نخلط سميد +سكر + بيكنج باودر+فانيلا+سمن + جوز ثم نضيف الحليب ونخلط جيدا
_نحضر صينية متوسطة الحجم و ندهنها بالسمن ثم نصب الخليط
_نقطع البسبوسة مربعات ثم ندخلها الفرن حتى يصبح لونها ذهبي من فوق
_تخرج من الفرن و تسقى بالشربات الساخن فورا و تترك لتبرد و تقدم والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد