البسبوسة مقدمة من الشيف مسعد الهواري

المقادير:

3. كوب سميد
ا. كوب حليب سائل
2. ملعقة حليب بودرة
1. كوب سمن سايحه
البسبوسه الخطيرة

مقدمة من الشيف / مسعد الهواري

المقاااااااادير
3. كوب سميد
ا. كوب لبن حليب سائل
2. ملعقه لبن بودره
1. كوب سمن مذاب
نصف كوب جوز الهند
ملعقة صغيرة بكنج بودر

الشربات

1. كوب سكر
كوب ونصف مياه
ملعقة مياه زهر
ليمونة شرائح

الطريقة:

نأخد الحليب نسخنه ونضيف له ملعقتين شربات ونضع المواد الجافة معا ثم نضيف السمن ونخلط بصوابع اليد ولانعجن ثم نضيف الحليب ثم نأخد صينيه ندهنها سمن وندخلها الفرن 180 لمدة20 دقيقة و3 دقايق من تحت الشواية تسقي بالشربات يكون ساخن والبسبوسة ساخنة تقطع وتزين حسب الرغبة