طريقة عمل البسبوسة بكل سهولة :-

المقادير :-

2كوب سميد ناعم
نص كوب لبن
نص كوب سكر
4/3 كوب سمنه

السيرب 🌷
كوب سكر
2كوب مايه

معلقه ك عسل جلوكوز أو عصرة نص ليمونه
معلقه ك سمنه
ذرة فانيليا
الطريقه 🌷

فى إناء ع النار نضيف مكونات السيرب بيكون خفيف واول ميغلى بعد دقيقتين نضيف معلقة

السمنه
فى إناء تانى نضيف اللبن والسكر والسمنه وندفيهم

عالنار مش يبقى سخن لا دافى بس
نضيف المكونات الدافيه السميد وتقليبه واحده او اتنين وبسس خدى بالك التقليب الكتير بينشفها ويخليها تشقق منك 👍

ونجيب صينيه مدهونه سمنه ننزل بخليط البسبوسه ونخبط الصينيه كام خبطه عالرخامه

علشان مستوى الخليط طبعا الفرن بيكون سخن من قبلها تدخلى الصينيه عالرف

الوسطاني واول متاخد لون دهبي من الحروف شغلي الشوايه تاخد نفس اللون

خرجيها هيا سخنه والسيرب سخن أو دافى بسيط وسبيها تشرب براحتها

لو شربت السيرب ومشققتش منك تبقى ناجحه وزى الفل وبالهنا

ما هي البسبوسة

البسبوسة أو النمورة أو الهريسة أو هريسة السميد هي

حلويات شرقية–شامية ومصريّة. تُحضّر من السميد بشكل أساسي في معظم الأعياد والمناسبات،

وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج من تحتها البسبوسة

بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكلاتة وغيرها.^[1] وتختلف طريقة

تحضير البسبوسة من بلد لآخر، ففي البسبوسة المصرية يُضاف ماء الورد

بدلًا من الفانيليا، في حين تُفَضِّل بعض مناطق شبه الجزيرة العربية

مثل البحرين واليمن تقديم البسبوسة محشوة بالتمر، أما في السعودية

فتؤكل ساخنة عقب طهيها فوراً وليست باردة كما هو الحال في مصر.

المنشأ	الوطن العربي
المنطقة	الوطن العربي
بلد المطبخ	الوطن العربي
النوع	مقطع
حرارة التقديم	باردة أو ساخنة
المكونات الرئيسية	السميد، والسكر، والحليب، والزيت.
تنويعات أخرى	القشطة، والمكسرات، وجوز الهند، وقطع الفواكه المجففة، والكريمة، والشوكولاتة.