كتبت سمسمه سعد
البسبوسه
زي المحلات بالضبط
مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
2 كوب سميد
1/2 كوب سكر
2 ملعقه كبيره عسل ابيض
كوب زبادي ( 2 علبه زبادي 100 جرام )
1/2 كوب سمن بلدي
ملعقه بيكنج بودر
المكسرات المتوفرة
للشربات :
كوب ونصف سكر ، كوب ونصف ماء ، نصف ليمونه ، ملعقه كبيره سمنه (نضع المقادير علي النار بدون تقليب ومتخليهوش يتقل يعني يغلي غلوتين و نطفي عليه ونضع به ملعقه السمنه ونقلب )
الطريقه :-
نضع السميد مع السمن ونبسه ( نقلبه حتي نغلف كل حبه دقيق السميد بالسمن) ،نضع باقي المقادير ونقلب بالايد بس نخليها مرمله ومنعجنهاش
ندهن الصينيه بالسمن وندخلها فرن سابق التسخين
بعد ما تخرج نسقيها بالشربات الساخن ونتركها حتي تتشرب الشربات
بعد ما تبرد نقطعها ونقدمها وممكن نزينها بالقشطه او المكسرات والف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
البسبوسه
زي المحلات بالضبط
مقدمه من الشيف غزال ابوزهرةمده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
2 كوب سميد
1/2 كوب سكر
2 ملعقه كبيره عسل ابيض
كوب زبادي ( 2 علبه زبادي 100 جرام )
1/2 كوب سمن بلدي
ملعقه بيكنج بودر
المكسرات المتوفرة
للشربات :
كوب ونصف سكر ، كوب ونصف ماء ، نصف ليمونه ، ملعقه كبيره سمنه (نضع المقادير علي النار بدون تقليب ومتخليهوش يتقل يعني يغلي غلوتين و نطفي عليه ونضع به ملعقه السمنه ونقلب )
الطريقه :-
نضع السميد مع السمن ونبسه ( نقلبه حتي نغلف كل حبه دقيق السميد بالسمن) ،نضع باقي المقادير ونقلب بالايد بس نخليها مرمله ومنعجنهاش
ندهن الصينيه بالسمن وندخلها فرن سابق التسخين
بعد ما تخرج نسقيها بالشربات الساخن ونتركها حتي تتشرب الشربات
بعد ما تبرد نقطعها ونقدمها وممكن نزينها بالقشطه او المكسرات والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد