البسبوسه مقدمه من مطبخ اكلات سومه
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
نصف كيلو سميد
كوب حليب
نصف كوب سمنه
نصف كوب سكر
نصف كوب عسل ابيض
معلقة سمن لدهن الصنيه
الشربات
المزيد من المشاركات
كوبايه ونصف مياة
كوبايه ونصف سكر
معلقة سمنه
ورقة فانيليا
الطريقه
في طبق غويط هننزل بالسمن والسكر والعسل الابيض واللبن ونقلبهم كويس جدا
ننزل عليهم بالسميد ونقلبه فيهم كويس
ندهن صنيه مقاس 28بالسمن وننزل بالخليط ونفرده بايدنا
ندخلها الفرن حوالي 30دقيقه
الشربات
ندوب السكر في الميه ونرفعه عالنار وعليه معلقة السمن وورقة الفانيليا يغلي غلوه ننزله
نخرج البسبوسه نسقيها وهي سخنه والشربات يكون دافي
نسيبها ساعتين ونقطعها ونقدمها
وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي