البسبوسه مقدمه من هبه السوداني

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 10دقايق
مده الطهي 20دقيقه
المكونات
نصف كيلو سميد
نصف كوب سمنه بلدي
ملعقه كبيره بيكينج بودر
كوب حليب مبخر(حليب النسكافيه)
كوب سكر
ماء
الشربات
3 كوب سكر
2كوب ماء
ملعقه ماء زهر
الطريقة
نقوم بخلط السكر مع السميد والبيكينك بودر
نقوم بتدفئه السمنه وحليب علي النار ووضعه علي السميد وفركه جيدا ثم نقوم بوضع الماء الدافئ حوالي نصف كوب جتي تتكون معانا خليط طري
ووضعه في القوالب مدهونه بالطحينه ووضعه في الفرن علي درجه حراره متوسطه 180 يخرج وضع عليه الشربات الساخن وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر