البسكويت مقدم من شيف OM Hana
★المقادير★
¾ كوب زبده
¾ كوب سكر بودره
بيضة
رشه فانليا
2 كوب دقيق
المزيد من المشاركات
ملعقة بيكنج بودر
ذره ملح
★الطريقة★
★تخلط الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في العجان أو بمضرب البيض
★ثم يضاف السكر و تخفق جيداً و يصير القوام كريمي
★توضع البيضة والفانليا و تخفق جيداً
★يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح و و تعجن جيداً حتى يتماسك الخليط و يقسم العجين جزأين
★يترك جزء أبيض والجزء الآخر يضاف له ملعقة كاكاو لكي يكون بطعم الشيكولاتة
★تترك العجينة ربع ساعة ف الثلاجة
★ثم تشكل حسب الرغبة
★يوضع بالفرن على الرف الأوسط علي نار هادئه حتى يصفر لونه
★بألف هنا★
