البقسماط الحلو مقدم من الشيف صفاء دياب
كتبت نهي مرسي حمامه
التحضير ٢٠ ق
الطهى ١٥ ق
المكونات
2½ دقيق
وم بكنج بودر
و٢ بيضة
وفانليا
ونص كوب زيت
¾سكر بودر
وماء لاتمام العجن دافى
ورشة ملح
وسمسم للوجه
تضاف كل المكونات ماعدا ٢ م من الزيت للف العجين وتعجن جيدا وتلف العجين بمعلقتين الزيت وتقطع كور صغيرة وتبرم اصابع او حرف s وتدحرج على سمسم وتدخل الفرن حتى تحمر وتقرمش وتبرد وتحفظ فى علبة محكمة وتقدم بالف هنا