البوريك بالجبنة و الزيتون مقدم من شيف سهام عبد اللطيف

مدة التحضير ساعة
مدة الطهي ½ ساعة
★المقادير★
كيلو دقيق
2 علبة زبادي
¼ كوب زيت
2 ملعقة لبن بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خل
ورشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
★للوجه★
2 ملعقة كبيرة لبن بودر
ملعقة صغيرة سكر
ماء
رشة نسكافيه أو قهوة
★للحشو★
أي حشوة مفضلة
★الطريقة★
★ تعجن كل المقادير في العجان وتترك لتختمر لمدة ساعة
★ ثم تقطع و تحشى و تترك لمدة ½ ساعة لتختمر مرة أخري
★ و يلمع الوجه ويرش بالسمسم و الشمر
★ و يوضع بالفرن علي درجة حرارة 200 لمدة ½ ساعة
★بألف هنا★