البيتزا اللذيذة مقدمه من الشيف سماح عرجاوي .
-
المقادير
3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيره لبن بودرة.
رشة سكر
رشة ملح
ملعقة صغير خميرة
ربع كوب زيت
ملعقة خل
ماء دافي للعجن
طريقة التحضير:-
1_توضع المكونات الجافه وتقلب
2_ ثم توضع المواد السايله وتعجن جيدا حتي تكون عجينه مرنة وذات ملمس ناعم
3_ تترك لتخمر ثم تفرد في صنيه مدهونه زيت وتترك ليرتاح
4_ يوضع الصلصه وعليها الحشوحسب الرغبه وفلفل وزيتون وجبنه موزريلا وتدخل الفرن وألف هنا
(الصلصه:-
مكونات :-
توم مفروم
عصير طماطم
ملعقة كاتشب
ملح وفلفل وزعتر وزيت
طريقة التحضير:-
- توضع كل المكونات مع البعض وواضعهم علي النار ونتركها تغلي