كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 25
مدة الطهى 20دقيقه
المكونات
كيلو دقيق مع ربع كوب زيت مع ذرة ملح
كوب مياه دافى مع ملعقة سكر كبيره وتترك
حتى تعلو ثم أضعها على الدقيق ثم أضع ماء
تانى بس حسب نوع الدقيق
ثم أعجنها بالشدوالمط ثم اتركها ساعه تختمر
ثم افردها واعمل صنية بيتزا مربعات
او سندوتشات من البيتزا محشيه بيف
وجبنه وزيتون نزين بها البيتزا أو احشى
بالهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي