البيضة الكدابة مقدمة من شيف ندى نورى
★المقادير★
لحم مفروم
ملح
توابل لحم
كاري
فلفل مدخن
زنجبيل
ملعقة كبيرة مستردة
بصل بودر
ثوم بودر
المزيد من المشاركات
قليل من الدقيق
جبنة شرائح بيضاء
★الطريقة ★
★تخلط كل المقادير سوياً ثم تكور و تبطط بكف اليد
★توضع في طاجن مبطن بورق زبدة و يوضع بالفرن
★بعد خروجها من الفرن توضع شرائح جبنة بيضاء و يقص دوائر جبنة شرائح العادية و توضع بالفرن بعد غلقه
★ حتى تسيل الجبنة على الوجه و تكتسب الشكل المتعارف عليه للبيض
★بألف هنا*
