تشيز كيك الفيريرو روشي مقدم من الشيف ندي نوري

كتبت غادة المصري

مدة التحضير ¼ساعة
المقادير
ظرف بسكويت دايجستف او بسكويت شاي،
2ملعقة ذبدة بدرجة حرارة الغرفة
مقادير طبقة التشيز،
2ملعقة كريمة. فريش
6ملاعق كبيرة كريم شانتي
6ملاعق كبيرة. كاكاو سادة 8قطع جبنة كيري، او مثلثات
¾ علبة نوتيلا
الطريقة
في طاجين التشيز كيك ناخذ علبة البسكويت واطحنهم جيدا بالمطحنة ثم نضيف الية الزبدة ويتم مزجهم جيدا ونضغط علية بكف اليد، ويدخل الفرن المسخن سابقا 5دقائق حتي يتغير لونة ويخرج من الفرن ويترك
لعمل التشيز
نضع الكريم واخفقها جيدا واضيف اليها الكريم شانتي والكاكاو والنوتيلا والجبن المثلثات واخفقهم جيدا ثم يؤخذ الخليط ويقسم الي 2وستفيهم علي جناب القالب ويصب الخليط في النصف ونحرك القالب جيدا بحيث يخرج الهوا وتدخل الكربمة بين حبات الفيريرو وفي الاخر نصع علي الوجة كاكاو ونسكويك محلي، وتزين بحباب الفيريرو وتدخل الفريزر تتماسك وعند التقديم نزينها بخطوط، صوص الكرمل