التشيز كيك مقدمه من الشيف المبدع سمير وهبه

 كتبت سمسمه سعد

المكونات

250 جرام جبن كريمي

علبه بسكويت ساده

175 جرام سكر بودره

175 جرام كريم شانتي خام

250 كريمه لباني

25 جيلاتين

150 جرام زبده نيوزيلندا

الطريقه

نفرم البسكويت ويوضع عليه الزبده ويوضع في صنيه التشيز كيك ويضغط عليها جيد ويدخل الثلاجه

نخفق الكريم شانتي مع الكريمه الباني والسكر جيدا ويضاف الجبنه الكريمي وندوب الجلاتين في معلقتين كبار ماء ويضاف إليه ونخفق جيدا ويوضع على البسكويت ويدخل الثلاجه ويزين بمربي

والف هنا صحه

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي