التومية مقدمة من الشيف غادة المصري

مدة التحضير 5دقائق
مدة الطهي، 10دقائق
المقادير،
½كوب ماء
3ملاعق زبادي
3ملاعق مايونيز،
2ملعقة خل
4ملاعق ثوم مفروم
2ملعقة نشا
ملح سكر

الطريقة
نضع الماء مع النشا ويخفق ثم نضع الثوم ثم نضعههم علي النار حتي يثقل الخليط ويترك ليبرد ثم نضعة بالكبة وميضاف، الية باقي المقادير ويضرب، بالخلاط، ثم يصب، بالطبق ويوضع علي الوجة زبت بالف هنا