الجاتو العملاق بحشوة الكريم شانتي وصوص الشوكولاتة

مقدم الوصفة: شيف سارة المهدى

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 30دقيقة

المقادير.
3.كوب دقيق
8.بيض
1.كوب حليب
1.كوب سكر
1.كوب سمن مذاب أو زيت أو كلاهما معآ
2.ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1.ملعقة صغيرة ڤانيلا
1.ملعقة خل

للتزيين.
كريم شانتي
شوكولاتة خام
كريز.شوكلاتة كرسبي.چيلي كولا.حسب الرغبة

الطريقة.
في وعاء عميق نقوم بخلط البيض مع السمنة أو الزيت والسكر جيدآ ثم نقوم بأضافة البيض والڤانيلا والخل والحليب ونخفق جيدآ لمدة خمس دقائق حتي يذوب السكر وتمتزج جميع المكونات معآ ثم نضيف الدقيق ونمزج الخليط حتي يصبح القوام كريمي.
نقوم بدهن الصاج أو صينية الخبز بمادة دهنية ورشة دقيق أو نضع ورق زبدة ثم نقوم بصب الخليط وتوضع في فرن ساخن من قبل علي درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
تترك حتي تبرد وتقطع إلي طبقات وتوضع بين كل طبقة وأخري كمية من الكريم شانتي وتزين بصوص الشوكولاتة والكريز أو حسب الرغبة

أعداد التزيين.
نقوم بوضع الكريم شانتي مع ماء مثلج أو حليب في بولة ونخفق جيدآ حتي يتحول الخليط ل فوم ويتضاعف حجمة يوضع في الثلاجة قبل التزيين.وممكن يقسم ويضاف علية لون غذائي.
ثم نقوم بأذابة قطع الشوكولاتة مع ملعقتان حليب علي حمام مائي.
وتوضع المكونات في كيس الحلواني وتزين قطع الجاتو وتوضع في الثلاجة لتتماسك.
وتقدم وبالهنا والشفا