الجلاش الحلو مقدم من شيف سامية حافظ

🍁المقادير🍁

لفة جلاش
سمنة سائلة

🍁الحشو🍁
فول سوداني
كنافة محمصة

🍁الشربات🍁
2 كوب سكر
½1 كوب ماء
عصرة نصف ليمونة

🍁لعمل الحشوة🍁
في وعاء توضع الكنافة المحمصة و الفول السوداني و ربع كوب من الشربات وتقلب معاً و يحشى بها الجلاش

🍁الطريقة🍁
تدهن الصنية بالسمن و ترص طبقات الجلاش وبين كل طبقة تدهن بالسمن حتى تنتهي نصف كمية الجلاش

ثم توضع الحشوة و باقي كمية الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن

ثم تقطع و توضع بالفرن على درجة حرارة 200 حتي يتم النضج ويحمر الوجه

وفور خروجها تسقي بالشربات البارد وتقدم

صحتين و هنا