الجمبري الكارى مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة

كتبت سمسمه سعد

الجمبري الكارى
مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة
المقادير
1كيلو من الجمبري المنظف
2بصله متوسطه
2حبه طماطم
فلفل الوان
جزره صغيرة
توم مفروم
كمون ولمون وخل
ملح وفلفل جنزبيل
3معالق زيت زيتون
معلقة كارى
ورق لوري
التحضير
يغسل الجمبري وينظف الضهر جيدا والقشره
ينقع بخل ولمون وملح
ثم نتركله في التتبيله
(توم ملح فلفل زيت زيتون لمون كمون خل جنزبيل كاري) مدة نصف ساعه
ثم يوضع فى اناء وتوضع كل المكونات معا علي نار متوسطه مدة نصف ساعه
نغرفه في طبق تقديم ويزين بالليمون
ويقدم مع ارز بالكارى وسلطات

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

كتبت سمسمه سعد

الجمبري الكارى
مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة
المقادير
1كيلو من الجمبري المنظف
2بصله متوسطه
2حبه طماطم
فلفل الوان
جزره صغيرة
توم مفروم
كمون ولمون وخل
ملح وفلفل جنزبيل
3معالق زيت زيتون
معلقة كارى
ورق لوري
التحضير
يغسل الجمبري وينظف الضهر جيدا والقشره
ينقع بخل ولمون وملح
ثم نتركله في التتبيله
(توم ملح فلفل زيت زيتون لمون كمون خل جنزبيل كاري) مدة نصف ساعه
ثم يوضع فى اناء وتوضع كل المكونات معا علي نار متوسطه مدة نصف ساعه
نغرفه في طبق تقديم ويزين بالليمون
ويقدم مع ارز بالكارى وسلطات

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

كتبت سمسمه سعد

الجمبري الكارى
مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة
المقادير
1كيلو من الجمبري المنظف
2بصله متوسطه
2حبه طماطم
فلفل الوان
جزره صغيرة
توم مفروم
كمون ولمون وخل
ملح وفلفل جنزبيل
3معالق زيت زيتون
معلقة كارى
ورق لوري
التحضير
يغسل الجمبري وينظف الضهر جيدا والقشره
ينقع بخل ولمون وملح
ثم نتركله في التتبيله
(توم ملح فلفل زيت زيتون لمون كمون خل جنزبيل كاري) مدة نصف ساعه
ثم يوضع فى اناء وتوضع كل المكونات معا علي نار متوسطه مدة نصف ساعه
نغرفه في طبق تقديم ويزين بالليمون
ويقدم مع ارز بالكارى وسلطات

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد