الحمص يخفض نسبة الكولسترول في الدم ويساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان
الدكتورة نيرمين فاروق حسن خبيرة التغذية والرياضة
الدكتورة نيرمين فاروق حسن خبيرة التغذية والرياضة تكتب:
الحمص يخفض نسبة الكولسترول في الدم ويساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان
Written By: Dr Nermeen Farouk Hassan
هل تعلمون أن …
ثلاث بيضات كبيرة تحتوي على 18 غراماً من البروتين، الزبادي اليوناني يوجد به 20-17 غرام بروتين في كل 240 غراماً، صدور الدجاج هامه ويحتوي 284 غراماً من صدر الدجاج المشوي على 58 غرام بروتين. زبدة الفول السوداني يوجد 7 غرامات بروتين في كل 32 غراماً، المكسرات مثل اللوز الذي يحتوي على 6 غرامات من البروتين في كل 28 غراماً منه، الشوفان يحتوي الكوب على 11 غرام بروتين، يحتوي كوب من الحليب الكامل الدسم على 8 غرامات بروتين، العدس يحتوي الكوب على 18 غراماً من البروتين. المهم حقا أن يكون هناك توازن في الغذاء من حيث احتوائه على الخضروات، والفواكه، والحبوب الكاملة، ولا نركّز فقط على البروتين، فجسمك يحتاج إلى الكربوهيدرات والدهون بالإضافة إلى البروتين. يحتوي 100 غرام من كبدة الدجاج على 24.5 غرامًا من البروتين، حيث تعد من الأطعمة الغنية بالبروتينات عالية الجودة التي توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية، والتي تساعدك على بناء العضلات. تساعد مجموعة فيتامينات ب مثل فيتامين ب12، ب2، ب9 الجسم على التمثيل الغذائي للبروتينات وإنتاج الطاقة، كما أنها تساهم في الحفاظ على صحة الأعصاب والدماغ.
المزيد من المشاركات
يحتوي 100 غرام من بياض البيض على ما يقارب 10.7 غرامًا من البروتينات، أي أنّ البيضتين تحتويان على ما يقارب 21.4 غرامًا، وبالفعل يحتاج جسمك إلى ما يقارب 52 غرامًا من البروتينات يوميًّا في هذه المرحلة من العُمُر، ولكن يُنصح بتوزيع مصادر البروتينات، فيجدر عليك الحرص على التنويع بين الأطعمة الغنيّة بالبروتينات، مثل اللحوم، والأسماك، والدجاج، مع تناول الكثير من الخضروات والفواكه أيضًا. يحتوى الحمّص على الألياف، والتي تعزز الشعور بالشبع مما يساعد في خفض الوزن، يساعد الحمص في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، يساعد في تقوية العظام بسبب احتوائه على الكالسيوم المغنيسيوم والألياف، يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على العديد من المواد المكافحة للسرطان مثل اللايكوبين. كذلك الحمص به مادة الكولين التي تساعد على إنتاج مواد كيميائية مهمة لتحسين الذاكرة، والمزاج ونشاط الجهاز العصبيّ، ولكن ولأنه لذيذ أنصح بعدم الإفراط في تناوله وتناوله بإعتدال لأنة يحتوي على مركباتٍ يصعب هضمها، مما يؤدي إلى تهيج القولون خاصة في مرضى التهاب القولون العصبي.
الصورة للمراقبة المصرية 
الدولية لكرة القدم الدكتورة نيرمين فاروق حسن بمقر الاتحاد المصرى لكرة القدم بالقاهرة 2023.
تحياتى لكل متابعينى فى مصر وحول العالم ودمتم سالمين بصحة وسعادة.Dr. Nermeen Farouk Hassan
High Diploma Islamic ScienceHigh Diploma Sport InjuriesMaster’s Sport Physiology,PhD Physical EducationCommissioner EFA & CAF