الحواوشي مقدم من الشيف مها

مدة التحضير . 15 دقيقة
مدة الطهى .30 دقيقة
المقادير :
كيلو لحم مفرومة
200جرام لي
3 بصلات كبار مبشور
٢ حبة طماطم
فلفل اخضر حار
ملح
فلفل اسمر
بهارات حوواشى
جوزة الطيب
زيت لتحمير
عيش صابح طرى

الطريقة :
نضع اللحمة و اللية والبصل والطماطم المبشورين والفلفل الحار وجميع التوابل ونعجنها جيدا ونتركها ساعة ثم نفردها فى العيش ونحمرها فى طاسة تيفال بمعلقين زيت او ندخلها الفرن بعد دهن الوجهين بالزيت وبالهنا