الدجاج الاستربس المقرمشه مقدم من الشيف هبه راشد
كتبت سمسمه سعد
الدجاج الاستربس المقرمشه
مقدم من الشيف هبه راشد
مده التحضير ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي ربع ساعة
المقادير
نصف كيلو دجاج مخليه شرائح طوليه
٢بيضه مع نصف كوب لبن رايب
نصف كوب شوفان
نصف دقيق ونصف كوب بقسماط مطحون
التوابل ملح وفلفل اسود وبابريكا وروز ماري وثوم بودر وبصل بودر وتقلب جيدا
الطريقه
نضع كل المكونات علي بعضها والتوابل واللبن الرايب و يقلب جيدا ونضع فيها الدجاج المخليه ونتركها ثلاث ساعات او أكثر في الثلاجه ..ثم نضعها في الدقيق و والبيض والبقسماط عليه الشوفان وتحمر في زيت سخن ويقدم مع البطاطس المحمره او الارز البسمتي أو المكرونه والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
الدجاج الاستربس المقرمشه
مقدم من الشيف هبه راشدمده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المقادير
نصف كيلو دجاج مخليه شرائح طوليه
٢بيضه مع نصف كوب لبن رايب
نصف كوب شوفان
نصف دقيق ونصف كوب بقسماط مطحون
التوابل ملح وفلفل اسود وبابريكا وروز ماري وثوم بودر وبصل بودر وتقلب جيدا
الطريقه
نضع كل المكونات علي بعضها والتوابل واللبن الرايب و يقلب جيدا ونضع فيها الدجاج المخليه ونتركها ثلاث ساعات او أكثر في الثلاجه ..ثم نضعها في الدقيق و والبيض والبقسماط عليه الشوفان وتحمر في زيت سخن ويقدم مع البطاطس المحمره او الارز البسمتي أو المكرونه والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد