كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 30 دقيقه
المكونات
دجاج
ملح وفلفل اسود
بهارات دجاج
الطريقه
نغسل الدجاج جيدا
وتقطع الدجاجة 8 قطع
نتبلها ملح وفلفل وبهارات دجاج وتترك ساعتين
ثم تدخل الفرن ساخن
علي شبكه الفرن ومن تحت صنيه وفيها قطعه فحم
حتي النضج وتقدم والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي