الدكتورة نيرمين فاروق حسن تحذر: الصين أكبر سوق منتجة للمكرونة السريعة المسببه لضعف القدرات العقلية ونقص التركيز
Written By: Dr. Nermeen Farouk Hassan
الدكتورة نيرمين فاروق حسن تحذر:
الصين أكبر سوق منتجة للمكرونة السريعة المسببه لضعف القدرات العقلية ونقص التركيز
منذ سنوات يحذر متخصصوا التغذية من مخاطر تناول المكرونة سريعة التحضير ولا زلنا نحذر لأنها تلقي تفضيلاً عند الصغار والكبار لتنوع نكهاتها وسهولة تحضيرها وهى معروفة باسم النودلز.
وتأتى خطورتها لإحتواء مكوناتها علي مادة تسمى E621 المكسبة للطعم، و يحتوي هذا المنتج من المكرونة علي136 مكسبا للطعم، وقد أثبتت نتائج الدراسات أنها تسبب تسمماً لخلايا المخ وتراجع الذاكرة مع ضعف القدرات العقلية ونقص التركيز.
تأتي المكرونة السريعة في المركز الثاني بعد الخبز بين جميع المنتجات الغذائية الأساسية من حيث حجم الإنتاج والإقبال عليها، وقد بلغ الطلب العالمي عليها 98.2 مليار علبة في العام، وتعد الصين أكبر سوق منتجة للمكرونة السريعة في الوقت الحالي وهي تحتوي علي مشتقات الجلوتومات التي تسبب السمنة وأمراض الكلي.
كما تتضمن مكوناتها مادة MSG التي لها علاقة بـارتفاع الكوليسترول، وضغط الدم، والأزمات القلبية.
المزيد من المشاركات
وقد رصدت 3 مراكز علمية في هونج كونج وجود 30 جرام مادة دهنية في العبوة أي ما يعادل نسبة 50% مما هو مسموح بتناوله في اليوم.
لذلك تجنبوا النودلز وإهتموا بتناول كل ما هو طبيعى وصحى، لتكن الفاكهة والخضروات بجميع ألوانها وإختلاف أنواعها من أولويات إهتماماتكم الغذائية، مع الاهتمام بالبروتينات والكربوهيدرات المفيدة، بجانب شرب 2 لتر ماء على الأقل يومياً، ولكل أفراد الأسرة المصرية مارسوا 5 رياضة يومياً، لأن تقوية المناعة بالتغذية الصحية والممارسة الرياضية لا غنى عنها فى زمن جائحة كورونا التى أنهت عامها الثانى تاركة آثارها الحزينة على العالم كله.
تحياتي 
من القاهرة ودمتم متابعيني فى مصر وحول العالم بخير وصحة وسعادة.
من القاهرة ودمتم متابعيني فى مصر وحول العالم بخير وصحة وسعادة.
التعليقات مغلقة.