فيروس كورونا (كوفيد _ 19) هذا الوباء الذى غزا العالم، وما صاحبة من تغيرات غير مسبوقة فى المناخ وموجات الحر التى نعيشها هذه الأيام، جعلنا فى حاجة الى الشعور بالفرح والمرح والسعادة، والتحسين من حالتنا النفسية ومودنا لكى نواجه السلبيات التى نعيشها ونتحمل كل هذة الضغوط.

عيشوا لحظاتكم الرائعة .. !

وإتركوا العنان لعدسة الكاميرا ..

لتصور سعادتكم وابتسامتكم .. !

وأنصح (بالايس كريم) والروعة فى المشاركة فيمكن تناوله كوجبة خفيفة أو بديل للعشاء، وتناول الآيس كريم بكميات لا تزيد عن مرتين أسبوعياً وبمقدار (150 جراماً) في المرة.

حيث يحتوي الـ 150 جراماً من الآيس كريم بدون أى إضافات أخرى على المواد الغذائية الآتية :

دهون أساسية حوالى1 جرام .

كولسترول حوالى 5 جرامات.

سعرات حرارية حوالى 120 سعراً .

كربوهيدرات حوالى 25 جراماً.

بروتين حوالى 5 جرامات.

لكن هنالك أضرار من تناول الآيس كريم بكثرة ولعل أهمها :

زيادة الوزن

يتسبب الإفراط في تناوله لزيادة الوزن لما يحتويه من دهون وسكريات، و غالباً ما يضاف إليه صلصات فواكه مركزة أو شيكولاتة، وتقدم على رقائق البسكويت اللذيذة.

التهاب اللوزتين

يؤدي كثرة تناول المثلجات مع ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى الإصابة بالتهاب اللوزتين والحلق، لذا ينصح بتناول المثلجات بعد دقائق من إخراجها من الثلاجة وإذابتها قليلاً قبل تقديمها للأطفال.

العدوى

حيث تناول المثلجات المكشوفة والغير معلبة قج يسبب العدوى، ولذلك من الأفضل صنعها بالمنزل لضمان النظافة والمكونات الداخلة في صنعها.

صداع المثلجات

قد يصاب بعض الأشخاص بالصداع الذي يعرف بصداع الآيس كريم ويختفي سريعاً و يحدث نتيجة تناوله سريعاً، ويكون الاحساس بالصداع في هذه الحالة حاداً أشبه بالوخز في منطقة الجبين ويزداد الألم لمدة (30 ثانية) بعد بدئه وسرعان ما يختفي في أقل من دقيقتين ويزول بدون أي مسكنات.

الحساسية من المكونات

كأن يكون لدى البعض حساسية من اللاكتوز والموجود في الحليب ولذا ينصح بتناولهم المثلجات التي تعتمد على عصائر الفواكه الطبيعية، ولا يدخل في صنعها الحليب ويمكن طلبها بشكل خاص أو صناعتها بالمنزل.

وإن كنت أعتبر أهم أضراره زيادة الوزن، ولكن يمكن تجنب ذلك بعدم الإكثار من تناولة والإهتمام بممارسة الرياضة المحببة بعد تناوله بساعتين.

أنا شخصياً عاشقة للآيس كريم بالفواكه اللذيذة ورقائق البسكويت الرائعة مع القليل من المكسرات، أما عن أسعد ذكرياتى مع الآيس كريم كنت فيها بصحبة إبني الحبيب فاروق، وكان كيكة الموز اللذيذة بالكراميل والآيس كريم مع المكسرات، على شاطئ جزيرة غالفستون بولاية تكساس الأمريكية صيف 2019

الصورة للدكتورة نيرمين فاروق مع الآيس كريم و الصديقة الرائعة Samira Ghartey بكيب كوست_ غانا شتاء 2017

أجمل وأرق أمنياتي لكل متابعيني فى مصر وحول العالم ودمتم بصحة وسعادة.