الدكتورة نيرمين فاروق حسن تكتب: الترويح والغذاء المناسب لكل افراد أسرتك ضروره فى الصيف
الدكتورة نيرمين فاروق حسن من الاسكندرية تكتب:
الترويح والغذاء المناسب لكل افراد أسرتك ضروره فى الصيف
فصل الصيف يتميز عن بقية الفصول بأنه موسم الحركة والنشاط نظرا لطول ساعات النهار والنشاط الكبير الذي تقوم به أجسامنا لذا يجب أن يحتوي غذاؤنا علي جميع العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد علي بناء الخلايا وتجديد الانسجة التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد علي أداء وظائفه الكثيرة المتنوعة وان يشتمل الغذاء علي جميع العناصر الأساسية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والأملاح المعدنية والفيتامينات والالياف ونسبة قليلة من الدهون مع تناول مالا يقل عن 8 أكواب مياه يومياً.
الكربوهيدرات تمد الجسم بأكثر من 70% من حاجته من الطاقة, ولها مصدر حيواني وهو اللاكتوز الموجود في اللبن ومنتجاته ومصدر نباتي يتوافر في الحبوب والفواكه والخضراوات والمشروبات السكرية مثل عصير الفواكه والحلويات والمربات والخبز والأرز والمكرونة وتمتاز الكربوهيدرات بأنها أرخص مصادر الطاقة واحتراقها يكون كاملا ونواتجها يتخلص منها الجسم بسهولة.
اما البروتينات فهي مهمة لبناء خلايا الجسم وتعويض المفقود منها، وتمد الجسم بالطاقة الحرارية، وينتج عنها الاحماض الأمينية التي تستعمل لتكوين الهرمونات ومركبات اخري مهمة في الجسم مثل الانسولين والادرينالين.
وتلعب الأملاح المعدنية دوراً حيوياً لأنها تساعد في تكوين أنسجة الجسم وتنظيم عملياته الحيوية وحمايته من الكثير من الأمراض وهي ضرورية لانتظام ضربات القلب وتجلط الدم، كما انها تساعد في نقل الأكسجين من الرئتين الي خلايا الجسم المختلفة..
كذلك الجسم يحتاج إلى الراحة، والنفس تحتاج إلى البهجه لذلك الترويح هام، فمن منا لا تسعده الأوقات الرائعة على شاطىء البحر .. !
أيضاً تحتاج أجسامنا الي الاملاح المعدنية الهامه التالية :
ـ الكالسيوم والفوسفور وهو الجزء الصلب للعظام والاسنان.
المزيد من المشاركات
ـ الحديد ويدخل في تكوين كرات الدم الحمراء.
ـ اليود يدخل في تكوين الهرمون الذي تفرزه الغدة الدرقية وينظم عملية النمو.
ـ الصوديوم مهم للعمليات التي يقوم بها الجسم من هضم وامتصاص وغيرهما، ويساعد علي تنظيم وتنشيط حركات العضلات.
ـ البوتاسيوم ويوجد بوفرة في الموز.
ومن العناصر الغذائية المهمة للجسم الفيتامينات وهي مهمة للنمو وللمحافظة علي قيام الجسم بوظائفه بصورة منظمة ويمكن الحصول عليها من الخضراوات والفواكه واللحوم.
اما الالياف وتسمي ايضا المواد السليلوزية وتوجد في الخضراوات الورقية والفواكه، وتساعد الامعاء علي الحركة.
وأخيراً الماء فجسم الانسان يحتوي من 60% الي70% ماء، أي أكثر من نصف وزن الجسم فهو ينظم درجة حرارة الجسم ويساعد في عملية بلع الطعام وهضمه وامتصاصه والتخلص من المواد الضارة بالجسم.
تحياتى لكل متابعينى فى مصر وحول العالم وأتمنى لى ولكم شهد الحياه ونستمتع بها بصحة جيدة وسعادة لا تنتهى ياااارب.
