الذ بقلاوه علي شكل اساور مقدمه من الشيف المتميزة همت مصطفي

بقلاوه اساور
مقدمه من همت مصطفي
مدة التحضير ٢٥دقيقه
مدة الخبز ١٢دقيقه
المكونات
لفة جولاش
ربع كيلو سمن سايح
نفرد لفة الجولاش ونقسمها نصفين من الوسط
ناخذ نصف وندهنه بالسمن ونطبقه نصفين وندهن ونلفه علي نشابه رفيعه ونكشكشها ونعملها دايره ونرصها في صينيه مدهونه ونكرر الخطوات حتي تنتهي الكميه ونخبزها وعند خروجها نسقيها شربات تقيل بارد ونضع المكسرات او النوتيلا
الشربات
كوبين سكر كوب وربع ميه وعصرة ليمون نتركهم يغلو حتي يثقل القوام ونتركها تبرد والف هنا