الرقاق الناشف مقدم من الرحيق المختوم
كتبت نهي مرسي حمامة
مقدم من الرحيق المختوم
المقادير
كيلو دقيق
رشة ملح
مية للعجن
تعجن المكونات كلها مع بعض عجينة يابسة وتترك ترتاح ثم تقطع كرات صغيرة ونفردها برش الدقيق فوقها وتحتها بالنشابة وتسوي علي الجريل علي النار والف هنا