الرقاق الناشف مقدم من عبير درويش

مده التحضير عشر دقائق
مده الطهى ١٥ دقيقة
المكونات
٨ ورقات من الجلاش
ملعقتين سمن
كوبين شوربه دافية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
جبنة موزريلا وتركى مبشورة اختيارى
للحشو عصاج لحم مفروم مجهز مسبقا
الطريقه
اولا ٤ ورقات من الرقاق تحت ثم عصاج ثم ٤ ورقات من الرقاق
ندهن الصينية سمن واضع كوبين الشوربة فى صينية اخرى واضع اول ورقه من الرقاق بالشوربة واطلعها على صينية الفرن واضع الورقة الثانية واضع القليل من السمن ثم الورقة الثالثة والرابعة ثم اضع اللحم المعصج وجبنة موزريلا وتركى ثم اضع ال ٤ ورقات بنفس الطريقة الاولى واضع كوب الاربع من الشوربة المتبقية ثم البيكنج بودر واقلب واضعهم على الرقاق ونصف ملعقة سمن وموزريلا على الوجه وادخلها فرن ساخن مسبقا وبالهنا