الرومان زى المحلات مقدمه من شيف عبير درويش
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
المكونات
رمان
سكر
ماء ورد
زبادي
حليب
الطريقة
انا بعمله بطريقتين
الاولى نفرك الرومان ونضعه فى طبق واكون محضره عناب او كركرديه غلوه وحده وحليته بالسكر وحطيت نقطتين ماء ورد ولما برد حطيت عليه الرومان ودخلته الثلاجه يسقع طعمه خيال
طريقه تانيه لعصير الرومان
رومان فى الخلاط وذبادى وشويه حليب وسكر وفراوله او كريز وثلج ضرورى واضرب كله مع بعض طعمه تحفه
الف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد