السبيط المقلي مقدم من الشيف سهام عبد اللطيف
كتبت نهي مرسي حمامة
المقادير
كمون
ليمون
ملح
فلفل اسود
ثوم
شطة
كركم
كيلو سبيط
الطريقة
يغسل بماء والخل وينقع بالملح 10دقايق ويصفي جيدا
بيتبل عادى جدا ملح وكمون وليمون وفلفل اسود وتوم وشطه وكركم ويتخلط في الدقيق وعلى الزيت السخن وينشل من الزيت
ثم عصر ليمونه واعملي مع السبيط في القلي احلي طبق ارز بالف هنا
