السجق الشرقي مقدم من الشيف أنغام طلعت

المقادير
كيلو سجق
4فلفل اخضر قطع صغيره
2 طماطم ك قطع صغيره
2 بصل جولين
معلقه كبيره توم مفروم
م ص ببريكا
م ص فلفل اسود
م ص كمون
م ص سبع بهارات
دبس رمان
ملح

طريقة التحضير
في اناء نضع قليل من الزيت ثم نضع التوم المفروم ثم السجق لمدة دقيقتين ثم نضع التوابل ثم نضيف البصل حتي يذبل البصل ثم نضع الفلفل والطماطم ونتركها لمده 4 دقايق
وبالف هنا