كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 20 دقيقه
المقادير
نصف كيلو سجق شرقى
2بصله مقطعه شرائح
2فلفل رومى مقطع شرائح
2طماطم مقطعه مكعبات
فصين توم ملح فلفل اسود توم وبصل بودره وكسبره ناشفه
الطريقه
نسخن تلات معالق زيت وننزل بالسجق ياخد الصدمه ونقلبه وننزل بالبصل ونقلب وننزل بالفلفل ونقلب وننزل بالطماطم والبهارات السابقه ونقلبهم ونتركهم عشر دقائق يقدم مع مكرونه او سندوتشات والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي