كتبت سمسمه سعد
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى ٢٠دقيقه
المقادير
البطاطس
الجزر
الشمندر
الطون
الذرة
البيض مسلوق
التوابل ملح فلفل اسود
زيت زيتون
الطريقه
قطعي كل الخضار مكعبات نسلق كل نوع لوحده خدي قالب وعمليه في الطبق وضعي الطبقة الاولى الشمندر ثم البطاطس مكعبات والنص الثاني بتاع البطاطس خليه في الاخر والطبقة الثالتة الجزر ثم الطون ثم الذرة ثم البيض والطبقة الاخيرة خدي البطاطسى نهرسها جيدا وضعيها والتزين على حسب الرغبة
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي