السمك المقلى بصوص الشطة مقدم من شيف شهد عبد المجيد
★المقادير★
½ كيلو فلفل أحمر حار
2 حبة فلفل رومي حلو
½ كوب زيت
رأس ثوم كاملة
★الطريقة★
★تخلط كل المكونات في الخلاط و تخفق جيداً
★توضع مقلاة علي النار بها نقطة زيت وفص ثوم و يشوح
★و توضع الخلطة و تترك لمدة 5 دقائق
★تترك لتبرد ثم تعبأ في برطمان و تحفظ بالثلاجة
المزيد من المشاركات
★طريقة تتبيل السمك★
★ تفتح شقوق فى السمك
★فى و عاء يوضع 2 ملعقة من الخلطة و ثوم مفروم وكمون وملح ويتبل السمك ★ثم يوضع السمك في الدقيق ويقلي
★بألف هنا★
