السينابون اللذيذ مقدم من الشيف ولاء حسانين
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ٣٠ دقيقه
مده الطهى ٢٠ دقيقه
المقادير
٢ كوب ونصف دقيق
٢ معلقه كريم شانتيه بودر
ربع كوب زبده
بيضه كامله
٢ معلقه سكر كبيره
معلقه بيكنج بودر معلقه خميره فوريه
رشه ملح
حليب للعجن
للحشو ربع كوب سكر مع ٢ معلقه عسل اسود كبيره مع ٢ معلقه كاكاو خام وقطع زبده طريه للفرد
الطريقه
نخلط الخميره مع السكر والحليب الدافئ جيدا ثم ننزل بالبيضه مع الزبده وننزل بكميه الدقيق وتعجن جيدا حتى نحصل على ملمس ناعم نتركها تخمر ونقلب مقادير الحشو ونفردها على العجينه بعد أن تخمر ونلفها رول ونقطع قطع متوسطه ونرص في صاج على ورقه زبده ونتركها ترتاح نصف ساعه وندخلها فرن ساخن من تحت في الرف الوسط حتى تستوى تقدم مع الحليب المكثف المحلى وصوص الشيكولاته
والف هنا
المزيد من المشاركات