السينابون مقدم من شيف سماح عرجاوي
المقادير
نص كوب لبن دافى ربع كوب سكر ومعلقةصغيره وربع خميره تلت كوب زبده. بيضه رشه ملح 2كوب دقيق
المزيد من المشاركات
الطريقه
نضع اللبن والسكر والخميره ونقلبهم كويس ونتركها تخمر ثم نضيف بيضه وڤانيليا و زبده سايحه ونقلب كويس و نضيف الدقيق ونعجن لحد ما تلم ونسيبها تخمر وبعدين نفردها ع شكل مستطيل ونحشيها (الحشو)👇
كوب سكر بني ومعلقتين قرفه ومعلقه كاكاو خام وقلبهم كويس واحشي السينابون ولفه رول واقطعها بخيط ونضعه ف صينيه مدهونه ونسيب مسافه بينهم ونسيبها تخمر تانى ثم ندخله الفرن تاخد عشر دقائق ونطلعها نحط عليها كوب كريمه اولبن المتوفر وندخلها تانى تكمل سوا وتطلع ونحطو عليها ( الصوص)👇
8مكعب جبنه كيري كوبيه سكربودر ربع كوبيه زبده معلقه صغيره فانليا رشه ملح حطي الجبنه والزبدة والفانليا وملح واهرسهم كويس وبعدين السكر وملعقتين لبن اوتلاته وقلبي كويس وبكده يكون جاهز
