كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ليله كامله
مده الطهى ٢٠دقيقه
المكونات
٢/١ كيلو صدور دجاج مقطع
طماطم مقطع
بصل مقطع
فلفل الوان مقطع
التتبيلة
علبة زبادى ملعقة خل
نصف ليمونة ملح وفلفل
ملعقةصغيرة بابربكا
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
رشة قرفة
تتبيل الدجاج ليلة كاملة
نرص المكونات فى الاسياخ الخشب وتدخل الفرن حتى تمام النضج
بالهناوالشفا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي