الشيش طاووووك مقدم من الشيف نور ابراهيم
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 10 دقايق
مدة الطهى 30 دقيقة
بالتتبيلة المميزة
المكونات
المزيد من المشاركات
كيلو من صدور الدجاج مقطع مكعبات علبة زبادى
معلقة شطة
معلقة ببريكا
لون زعفران
ملح فلفل اسود
بهارات مشكلة
ربع كوب زيت زيتون او( زيت درة )
ربع كوب عصير ليمون
الطريقة
نخلط كل المكونات على بعض بعد كده انزل بقطع الدجاج يفضل تقعد فى التلاجة ليلة كاملة بس ممكن نستخدمها بعد ساعتين.
اشك قطع الدجاج فى الاسياخ ثم اسخن الفرن على درجة حرارة 200
واضع الاسياخ فى صنية قصيرة الحافة وادخلها تحت الشواية حتى النضج وتقدم مع الارز او البطاطس .
وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد